Шырын сусындарын өндіру желісін талдау (C бөлігі)

Шырын сусындарын өндіру жабдығы әр түрлі өнімге сәйкес 4000 бөтелке/сағат, 6000 бөтелке/сағат, 10000 бөтелке/сағат, 15000 бөтелке/сағ, 20000 бөтелке/сағ-36000 бөтелке/сағ болып бөлінеді.Пластмассабөтелкелерәдетте пластик қақпақтарды пайдаланыңыз.Шыны бөтелкедегі шырын сусындары әдетте оңай тартылатын сақиналы қақпақтарды, үш бұрандалы қақпақтарды және т.б. пайдаланады. Үйкеліс қақпақтары түрінде болуы мүмкін үш бұрандалы қақпақтардың негізгі тармақтары туралы сөйлесейік, бірақ қазір үш әдетте бір машина пайдаланылады, ол тікелей жабылады.Шыны бөтелке ыстықпен толтырылғаннан кейін қақпақ автоматты түрде киіледі және үш бұрандалы қақпақ дұрыс күйге түсуі үшін кері жабатын құрылғы орнатылады, содан кейін қалыпты орындаңызжабутығынның орнында болуын және бөтелке аузының бұрандаланбауын немесе бұралмауын қамтамасыз ету үшін операция.Қақпақтың орнында болмаған құбылыс.Толтыру мен жабу арасында бүріккіш тазалау құрылғысын орнату қажет.Фотоэлектрлік анықтау арқылы бөтелке өткенде бөтелкенің аузына таза су бүркіледі, ал толтыру кезінде бөтелке аузының бұрандалы аузында қалған шырын сусыны таза шашылады.Бөтелке аузында бактериялардың кейінгі көбеюін болдырмау үшін.Қауіпсіздік тұрғысынан, жеміс шырыны сусыны мөрленгеннен кейін оны зарарсыздандыру және спреймен зарарсыздандыру және салқындату үшін төңкеру керек, бұл екіншілік зарарсыздандыру деп те аталады.Төңкерілген бөтелке бөтелке қақпағының ішін зарарсыздандыру үшін негізінен шырын сусынының температурасын пайдаланады.Бүріккішпен зарарсыздандыру пастерлеу деп те аталады, содан кейін температура бірден төмендейді.Шырын материалының ұзақ мерзімді жоғары температурасы дәмі мен түсіне әсер ететін ішкі әсер ету компоненттерінің жоғалуына әкеледі.

Шырын сусындарын өндіруге арналған жабдықты пайдаланғаннан кейін оны жүйелі түрде тазалау қажет.CIP тазалау жүйесі пайдаланылады және тазалау операциясы Сүзгі материалын тазалау: зарядталғаннан кейін сүзгі материалын кері жуу арқылы тазалаңыз: су құбырын ашыңызклапан, содан кейін суға кіру үшін кері жуу клапанын ашыңыз.Бұл процесс әдетте талап етеді Бірнеше сағат бойы су таза болғанша тазалау кезінде дренажда қалыпты бөлшектердің көп саны бар сүзгі материалына мұқият назар аударыңыз, әйтпесе сүзгі материалына жол бермеу үшін су құятын клапан дереу жабылуы керек. асығыс шығудан.Оң жуу және іске қосу: Сүзгі материалы тазартылғаннан кейін төменгі ағызу клапанын ашып, қалыпты күйге кіріңіз.Қолданылатын жуу материалдары: қышқыл сұйықтығы, сілті сұйықтығы.Санитизатор, ыстық су.

sxdrg (3)


Жіберу уақыты: 16 маусым 2022 ж